MFM 2 Maret 2009 Warna warni "Sate Ayam Madura"

Description:
Agak lama rasanya nggak posting resep2 masakan hehe...alasannya sih karena sibuk dengan antar jemput anak...mumpung hari ini masih libur harus nyempetin bikin entry MFM bulan Maret ini.
Hostnya kali ini adalah mbak Mbak Yeni Yulinda, yang temanya kali ini adalah Warna -warni.
Biasanya sih teman makan sate madura ini pake lontong,tapi pake nasi juga oke...kalau suamiku malah nggak dipake lauk hehe...
Hayoo yang belum nyetor buruannn...

*Resep asli dari buku masakan Indonesia dari yasa boga dengan variasi aku sendiri


Ingredients:
Daging ayam 400 gr ,potong 1x 2 cm
Kecap manis 2 sdm
Margarin 1 sdm,cairkan
Tomat 1 buah iris2
Bawang merah ,iris2

sambal sate:
Peanut butter 1 cup(aku)
Cabai merah 2 buah
Cabai rawit 2 buah
Bawang merah 2 buah
Bawang putih 2 siung(aku)



Directions:
#Sambal sate:
haluskan bumbu dan campur dengan peanut butter
tambahkan sedikit air

Tusuki daging ayam sebanyak 5 potong untuk satu tusuk sate
Campur kecap dan margarin dan campuran sambel sate
Bakar atau panggang (aku pakai alat yang untuk masak/grill burger kecil)jadi yah agak lama karena 5 tusuk sekali masaknya.
Hidangkan dengan sambal sate dan taburan irisan tomat dan bawang merah