Description:
Nggak kerasa bulan Mei sudah hampir selesai ,nggak tahu kenapa ya kalau summer (hampir summer..hehe) ,rasanya waktunya cepeeet banget deh.Walaupun matahari lebih lama di langit kan hehe...
Mumpung hari ini ada waktu senggang aku sempatkan bikin entry untuk Mbak Elsye.
Cemilan satu ini disuka banget sama keluarga kami terutama suamiku ,aku bikinnya juga berdasar atas request dia.
Resep ini saya ambil dari majalah Sedap Sekejap Edisi 9/IV/2003 ,tetapi saya sesuaikan sedikit,terutama karena saya bikinnya hanya sedikit juga hehe..
Maklumlah konsumennya cuma 3 orang
Ingredients:
Unbleached All-purpose flour 200 gr
Gula pasir 100 gr (bisa dikurangi kalau kurang suka manis)
Telur 1 butir
Baking powder 1/2 sdt
Vanilli secukupnya
Garam secukupnya
Air 240 ml
isian:
Pisang 1 buah ,iris tipis2
Susu kental manis
Keju cheddar
Gula pasir
Directions:
Ayak tepung terigu & 1/4baking powder. Masukkan gula pasir dan telursambil diaduk- aduk rata.
Tambahkan vanilli & garam, aduk rata.
Tuang air sedikit - sedikit sambil dimikser hingga lembut
Diamkan adonan selama 1 jam
Setelah 1 jam,tambahkan 1/4 sendok teh baking powder, aduk rata.
Tuang di cetakan wajan teflon (saya pakai yg diameternya 8 inch)yang sudah dipanaskan sebelumnya,gunakan api kecil saja.(jangan lupa alasi bawah wajan dengan alumunium foil)
Diamkan hingga berlubang-lubang /setengah matang ,tata pisang .biarakan hingga matang
Angkat,olesi margarin dan keju cheddar serta gula pasir
potong jadi 2,tumpuk dan potong lagi menjadi 3
35 komentar:
Deuh...look so yummy nech...TFS & salam kenal...^_^
dicontek resepnya...lengkap banget nih...mau bikin coba2 nih, beberapa kali gagal gosong bawahnya terus......coba ama resepnya...thanks banget, lam kenal juga
hi Asri...salam kenal & thanks ya udah diadd...
keknya aku liat tadi photo ini di FB...sempet ngiler2 soalnya..
Asri..martabaknya montok banget,aku mauu 2 potong hehe
hehehe..keduluan Asri..Sempet pengen bikin martabak manis buat MFM jg, tp hasilnya kurang memuaskan...:)
Martabaknya keliatan sukses banget nih asri..
bersarang gitu.
Maksudnya bawah wajan sebelah dalam atau luar,soalnya aku pernah bikin mutung,kali karna ngga dialas ya.
Kalo pake cost iron bisa gak ya, itukan lumayan tebal dibanding teflon. Sebelum dijawab, nyomot dulu ahhh....
hmmmm lezat banget As...hebat...hmmm mau dong...ngiler deh lihatnya...
asri...yummy, ajarin dong biar teksturnya bisa begitu
tfs resepnya ya say
Asri,,, g blm pernah berhasil nih bikin martabak manis... selalu bantet...
aduh nikmatnya... mauuu!!
owhhh..pake alas....ntar coba ah...tengkyuu ya As....:) mmuuuaaahhh...
menggiurkannn....jeng apa kabar??? :)
Wuaaah.....minta kejunya yg banyaaak '
hmmm..Thanks sharing recipe nya yach... looks yummy deh :-)
thanks mbak fee..salam kenal balik yah..
kalau ngak punya wajan khususnya itu ,y harus diakali kayak gini mbak...dialasi bawah wajan biasa dengan alumunium foil..
iya nih mbak..pokoknya saya nih suka pamer kesana-kesini deh hehe...
silahkan kalau 3 potong masih ada haha..
waduh maaf nggak tahu,mbak ienas nggak bilang sih...
sama kan nggak apa2 to mbak,wong isinya beda kan?
sebelah bawah wajan mbak...
jadi di atas api kompor gitukah asri
mau coba lagi ah bikin martabak, di alas begitu ngaruh ya mba Asri...jadi bagus banget martabaknya...
ngaruh banget mbak jane,yg dulu2 paling cm pake api kecil aja...jadinya kadang bantat,kadang separuh mateng dll hehe..
wah cost iron aja nggak tahu kayak apa mbak ratna hehe...nggak bisa jawabnya...
thanks mbak Dhian..
kalau kita tetanggaan masak bareng mbak...sayang jauh banget hehe..
masak sih..hehe..sekali lagi pasti bagus..
wah telat mbak Lintang hehe..udah melayang semua..
iya mbak...di bawahnya wajan lho ya?
holla...kabar baik...sering nggak online aja mbakyu hehe...
nggak pake pisang?keju ajah?boleh boleh..
sama2 ...semoga berguna...
wahhh ketokane enakkkk e poll mbak, kapan2 tak nyubo ahh....maturnuwun resepnya
bener2 menggoda selera....Ehmmm kapan2 bisa dicontek nih...Boleh khan??? TFS ya....
Posting Komentar