Description:
Setelah beberapa minggu memikirkan apa yang akan aku persembahkan untuk MFM # 20 kali ini (ciieee serius banget ya? hehe...) yang bertemakan yang bertemakan Tofu,akhirnya aku putuskan membikin masakan sederhana tetapi lezat ini ,Tahu bumbu rujak.
Buat Host MFM # 20 mbak Yohana,selamat bertugas yah....
*Sumber :Seri menu sehat masakan Indonesia
Ingredients:
Tahu putih 400 gr,potong menjadi dadu/sesukanya
Minyak 2 sdm
Daun jeruk 2 lembar
Serai 1 batang,memarkan
Air 300 ml
bumbu halus:
Kemiri 5 butir
Cabai merah 3 buah
Bawang merah 4 butir
Bawang putih 3 siung
Terasi 1/2 sdt
Garam secukupnya
Gula merah 1 sdt
Directions:
Panggang tahu dalam oven ,sampai berwarna kecoklatan,angkat sisihkan
Panaskan minyak ,tumis bumbu halus ,masukkan daun jeruk dan serai hingga aroma harum tercium
Masukkan tahunya dan tuangi air ,masak hingga mendidih dan kuah mengental
Angkat,hidangakan
