Description:
Horeee.....Tape singkongku udah jadi....
Setelah nyobain bikin tape ketan,beberapa hari yang lalu,mumpung aku punya ragi tape,hasil berburu di chinatown hehe...
Sayangnya nggak sempat nimbang singkongnya,jadi ukurannya kira2 aja...
Ingredients:
Singkong 2 buah (kurang lebih 800 gr)
Ragi tape 1 1/2 butir,haluskan....
Directions:
Kupas singkong,rendam sebentar
Kukus hingga matang ,jangan kematangan
Diamkan hingga benar2 dingin
Taburi ragi,menggunakan saringan....supaya raginya yang jatuh halus
Tutup rapat,buka setelah 3 hari
