Description:
Pasti semua kenal dengan jajanan satu ini,paling mudah didapatkan,dan juga gampang banget bikinnya.Ceritanya ,sejak jaman kolonial dulu sudah ada makanan ini,yang biasanya disajikan dalam pergantian tahun baru, dan tentunya masih ada juga sampai sekarang .(yang jelas 3 tahun yang lalu sebelum aku meninggalkan Indonesia masih ada hehe....)
Aku mengenalnya dengan nama Bolang-baling....Bagaimana dengan teman2 di daerah lain?
Ingredients:
Tepung terigu 125 gr
Susu cair 150 ml
Telur 1 butir
Ragi Instant 1/2 sdt
Garam 1/4 sdt
Vanilli bubuk 1/2 sdt
Kismis 50 gr
Gula halus dan bubuk kayu mania secukupnya untuk taburan
Minyak goreng
Directions:
Campur tepung terigu,susu,telur,ragi,garam dan vanili hingga rata.
Diamkan di tempat hangat selama kurleb 1 jam
Masukkan kismis,aduk hingga rata
Panaskam minyak goreng ,ambil sesendok demi sesendok,goreng hingga menggembung dan balik jika salah satu sisi sudah berwarna kecoklatan
Dinginkan,taburi dengan gula halus dan kayu manis
51 komentar:
sama Asri, di Nl namanya olieboll, ada sekitar november, sampai akhir tahun .... enak seh, cuman minyaknya banyak banget ...
sejenis donut bukan asri..
Enak buat snack di sore hari ya?
hmmm,....
malam2 ngomongin bolang baling. nyem nyem,,,,
Disini oliebol atau oliebollen biasanya dimakan pada malam tahun baru. Menjelang natal biasanya sudah banyak yang jualan. Tiap akhir December biasanya kami bikin. Berhubung males, biasanya beli tepung yang sudah siap pake (yang sudah ada gist dsb), kemudian ditambah rozjinen (raisins).
memang sih untuk nggorengnya butuh banyak minyak yah...
iya mbak Yeni...tapi nggak perlu dieleni kyk donat...lebih simple lg...
iya pak....besoknya dipakai buat sarapan hehe....
mau kan?...hehe
pake teh melati. anget anget. nyem nyem nyem....
lebih praktis lagi ya mbak hehe...
agak susah Di Boston nyari teh melati segala hiks....
kliatan nya enak.. cuma ngak kenal nih nama nya.. dan juga ngak tau nih apa pernah makan/ngak..:)
mirip kayak donat uni...cuman adonannya nggak pake diuleni karena lebih cair...dan bikinnya lebih gampang...di Jawa tengah terkenal sebagai bolang -baling...nggak tau kalau di padang...mungkin damanya lain hehe...
tak kirimi po Mbak?
pohon melatinya aja. tehnya kan udagh ada toh?
heheheheh...
Qari mau dong tante....
suruh umi bikin Qori...ini lebih gampang daripada donat lho bikinnya...
bolang-balingnya pasti enak banget... ada kismisnya pulaa... hmmm....
Asriiiiiii...jadi inget jadul neh...pengeeeeen...kapan2 copy yaaa....
hehehehe...kompakan neh As...
baru buat saya juga...cuma minyaknya banyak bener yahh...
*serem juga mikirnya itu semua kemakan sama saya*
Mbak Naning pasti lebih banyak didapur ya, ada aja postingan makanan barunya.
waduh...enak nich buat teman minum teh..apalgi dingin..dingin gini slruup...
Oli boli...iya..memang jadul banget ya...enak klo anget2..he he...
tfs ya Asri...:))
Jadi ngiler ni liatnya... mau dong!!!
Bahannya kaya donut ya....
Jajanan waktu kecil nih...sayang anak2 gak ada yg mau...
seperti roti gorengkah asri
minta Umi bikin donk Qori...gampang kok....atau main ke sini aja hehe...
yang suka kismis mungkin lebih enak dikasih kismis,sayangnya sama Vicky malah kismisnya dibuang....
kapan2 kalau bikin lagi aku nggak kasih kismis aja deh...
silahkan....ini memang jajanan masa kecil ya mbak....
yah kalau mau yang lebih sehat pakai minyak yang rendah kolesterol donk hehe...
*pssst lagian nggak sering2 kok bikinnya hehe...*
Nggih mbak Hanny,lha wong memang nggak ada kerjaan sih..biar nggak bete...hehe
bener mbak....cuman ya itu...bikin gendut hehe...
sama2 mbak....suka juga ya?
ayukk silahkan dicicipin...
sama persis mbak...cuman cara bikinnya lebih gampang,karena nggak pakai diuleni pakai tangan segala...lebih praktis
wah...padahal enak lho gampang lagi bikinnya...kalau Vicky seneng banget....
iya mbak roti goreng....
bahan2nya gak ada yg 'aneh' ya ...
tapi aku masih gak PD bikin roti2 an...
ini favorit aku & ibuku kalo deket2 natal, pasti beli di Regina...(krn mereka cuma keluarin pas natal ajah...)
mirip donut ya as... gimana rasanya?
wah boljug nih asri, kalo memang betul roti goreng sy suka hehehe, tfs
hehe emang ini sepertinya paling gampang deh...,nggak perlu mixer,nggak perlu pakai nguleni segala....cobain deh mbak...super gampang kok...
rasanya kayak donat juga,cuman lebih empuk...karena adonannya juga lebih cair....
cobain yuuuk mbak....
wah, Marco pasti doyan nih beginian..... :)
thanks resepnya ya mba!
mmmmmmmmmmm...enak nih buat tea time :))
sama2 mbak Maya...
betul mbak...pas buat cuaca dingin kyk gini yah?...
mo buat as kpn2 ah
siip enak kok dan gampang...
mbak lam kenal ya...di dae ku bolang baling ini namanya gondang gandung, kaya ada taburan gula putihnya gt seblm digoreng...bener yg itu bukan ya...malah jd bingung pdhal png buatnya...thanks resepnya...
Posting Komentar