Pastry Apel Gulung

Description:
Lagi-lagi menampilkan resep sederhana dan praktis untuk disantap ,lagi kurang mood nyobain resep resep susah hehe....
Selain itu ,sepertinya minggu ini aku bakalan sibuk dengan urusan sekolah Vicky ,karena sejak hari selasa ini,dia sudah mulai masuk sekolah hari pertama. Bayangin bolak-balik nganter dia aja udah capek ,apalagi harus denger di nangis2 kalau ditinggal wahhh....
Makanya begitu dapat resep ini ,yang gampang langsung dicoba deh....resep aslinya sih judulnya "Spinach Chesse Swirls" (ada di bungkus pastrynya) ,tapi dasar sukanya manis ya isiannya diganti aja sama apel...hmmm enak deh manis manis gurih....
Cobain yukk....

Ingredients:
Puff pastry Sheet Frozen 1 lembar
Apel (apa aja) 2 buah ukuran sedang,potong kotak kecil
Keju cheddar 1/2 cup
Gula pasir 1 sdm
Telur 1 butir (kocok lepas)
Kayu manis jika suka



Directions:
Keluarkan pastry dalam suhu ruang ,biarkan sampai kulit pastry bisa dibentuk.
Sementara itu,masak apel bersama gula pasir dan kayu manis ,hingga apel empuk.sisihkan.
Bentangkan pastry ,olesi dengan telur yang sudah dikocok
Tambahkan apel ke atas kulit pastry ,kemudian taburkan keju.
Gulung kulit pastry , iris iris dengan lebar kira-kira 2 cm
Olesi dengan telur lagi bagian atasnya .
Panggang dengan posisi tidur selama 15 menit

Apple Galette

Description:
Buat yang suka makan apel ,dessert satu ini bisa jadi pilihan ,karena gampang sekali untuk bikinnya ,terutama kalau sudah ada persediaan Puff Pastry di kulkas....rasanya gurih gurih manis gitu....
Resepnya diambil dari pawon Ike ,makasih ya mbak Ike....sayangnya aku nggak bisa bentuk kulit pastrynya secantik mbak Ike...padahal udah dibikin berkali kali lho hehe...
Tapi kalau rasanya memang nggak diragukan lagi....

Ingredients:
Frozen Puff pastry
Apple Gala 2 buah (atau apa aja), kupas, potong tipis
Kismis 1 sdm
Gula pasir 1 sdm
Cinnamon untuk taburan (aku sering nggak pake,soalnya Vicky kurang suka)
Butter untuk olesan



Directions:
Siapkan pyrex (aku pake loyang bundar apa aja), tata pastry, tusuk-tusuk pake garpu tengah pastry nya, tekuk sisi ujungnya biar membulat, olesi butter, tata apple secara melingkar, penuh tertutup,
Taburi gula pasir, kismia, beri lembaran butter di atasnya. Panggang di oven 170 derajat C/338 derajat F, selama 30 menit
Siap diisajikan hangat-hangat...

LUSCIOUS CREAM PUFFS

Description:
Hidangan yang gampang dan cepat ini enak di segala suasana,terutama buat yang pingin praktis dan cepat...
Aku bikin ini waktu menjamu teman yang datang ke rumah (hehe...menjamu kayaknya terlalu berlebihan karena cuman hidangansederhana aja sih)
Aku dapat resepnya di majalah Kraft food & family,prinsipnya sama dengan Tom poes yang pernah aku bikin posting sebelumnya.



Ingredients:
Frozen Puff Pastry 1/2 pak
Susu cair 1 cup
Instant pudding and Pie filling (rasa apa aja) 1 bungkus
Whipping Cream 1/2 cup
Semi sweet Baking Chocholate 1 squre,lelehkan

Directions:
Lelehkan puff pastry sesuai petunjuk kemasanya
Giling lagi sampai 10 inch square
Potong bundar dengan cookie cutter(aku pake mulut gelas),panggang 10 menit
Campur pudding instant dengan susu,mikser 2 menit
Masukkan whipping cream.Masukkan adonan ke dalam kulkas dan diamkan 15 menit
Potong cream puffs menjadi 2,taruh adonan campuran pudding pada bagian bawah.Tutup dengan bagian atas dan hiasi dengan coklat leleh



* Sumber: food & family edisi spring 2006

Pisang Molen Cepat Saji

Description:
Siapa sih yang nggak suka pisang Molen?...kayaknya lebih banyak yang bilang suka daripada bilang tidak suka...Aku apalagi hehe....
Setelah melirak-lirik dapur teman-teman akhirnya jadi juga aku bikin pisang molen...Tau nggak komentar pertama suamiku?..."kok nggak kayak pisang molen sih "hehe....(maksudnya nggak kayak yang biasa dia makan di Indonesia)mungkin juga karena pisang molenku agak gosong hehe...

Ingredients:
Pastry Puff Frozen 1 lembar
Pisang plantain 1 buah
Keju
Brown sugar
Mentega

Olesan:
Mentega 1 sdm, lelehkan
Kuning telur 1 butir
Madu 1 sdm

Directions:
Yang pingin bikin kulitnya sendiri lihat di Vintage's Kitchen
Yang pingin lihat cara2 lewat foto lihat di Resepnya mbak Vitri
Yang pingin lihat contekannku lihat di Dapur Mbak Ienas