Es Campur Selasih

Description:
Beberapa waktu lalu ketika melanglang ke toko Asia di Boston,saya nggak sengaja nemu biji selasih/Dried Sweet Basil Seed .Saya jadi inget sama es teler/es campur di salah satu warung di Blora ,yang memakai selasih sebagai salah satu ingredientnya ini.Waktu itu ,saya masih nggak faham ,apa ya yang hitam dan kletus-kletus ini.Terus penjualnya bilang kalau namanya Selasih dan itu adalah biji Kemangi.Saya waktu itu cuma manggut2 aja...walaupun dalam hati bingung "Kemangi ada bijinya to?"hehe...maklum kuper..
Inget banget waktu itu sekitar 10 -11 tahun lalu jadi masih duduk di bangku SMU,biasanya saya sama teman2 mampir kesana setelah pulang sekolah atau mau les sore hari.
Baru bisa tahu bentuk biji kemangi ya di Boston ini hehe..ternyata dijual dalam satu kemasan yg sudah kering.Masih penasaran lagi,pernah dikasih tahu sama mbak Pepy ,mengenai menanam kemangi sendiri (biji ini bisa ditanam nggak ya? hehe...)


Ingredients:
Kolang kaling
Nangka
Buah Plum
Cherry
Nata de coco rasa pandan
Biji kemangi /Dried Sweet Basil Seed
Susu cair
Syrup strawberry

Directions:
Campur saja semua bahan sesaat sebelum disajikan
Untuk biji kemanginya saya rendam dulu dengan air hangat sejam sebelum dihidangkan.