Description:
Setelah bulan kemarin absent dari ajang MVB ini ,untuk Edisi # 4 MVB *Hidangan di Bulan ramadhan* ini saya sempatkan untuk memasukkan entry lebih awal ,karena biasanya kalau menjelang hari Raya bakalan lebih sibuk...(tapi nggak ada apa2nya kesibukan menjelang hari raya di Boston dibandingkan di Indonesia lho hehe...)
Hidangan ini menurut saya cocok untuk berbuka puasa dan juga sahur ,kalau untuk berbuka puasa pasti tidak susah kan membangkitkan selera ,karena menu apa saja pasti menggairahkan.Nah ,untuk sahurnya itu yg kadang kurang bersemangat...Tapi kalau ada hidangan Cumi Asam Manis ini pasti mata bakal melek dan lidah bergoyang juga...
Ingredients:
Cumi tube frozen 2 buah yg sudah bersih ,potong2 kotak
Paprika hijau 1 buah (kecil) potong2
Daun bawang 2 batang ,potong kasar
Bawang bombay satu buah ,iris melintang
Bawang putih ,iris
Air jeruk nipis 2 sdm
Saus pedas ABC 2 sdm
Kecap manis 1 sdm
Garam
Gula pasir
Minyak untuk menumis
Directions:
Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit
Tumis bawang putih hingga harum ,masukkan bawang bombay hingga layu.
Masukkan cumi (tanpa dicuci lagi) ,masukkan bahan2 yg lain.
Masak hingga cumi layu kurleb 15 menit
Angkat dan hidangkan dengan taburan daun bawang.
28 komentar:
udah liat dipesbukkkkk,ehhh disini ditawarin lagi..
mau say,ibu menyusui kelaparan neh,makasih menunya.
udah lama nga maem cumi..aku mauu 1 porsi hehe
cantiiik banget photonya....pasti deh membangkitkan selera siang/malam.
Itu cuminya dari jauh mirip ketupat mbak hehehe Seger ya kalo baca dr resep nya :)
wadow.....bikin panas nih, sudah ngumpulin pr hehehe.
yummy asri
tfs ya
wow..beneran nih AS..mang bikin mata melek n lidah goyang goyang..hee...
mantappp...cocok buat sahur..
seger....
Thank you resepnya Asri... Gampang lagi, pasti bakalan sering2 bikin deh.
hm, keliatan enak dan menggugah selera. TFS... kapan2 bs Nia coba resepnya :)
seger'e mba...
he..he..tapi sekarang gak boleh terlalu sering makan ini...kolesterolnya lumayan....
wah iya ada ajang MVB...ikutan ah....:)
fotonya bikin ngiler...:)
Mantepppppp....sayang bojoku ngga suka cumi, padahal aku demen banget. Kata dia kayak karet. Padahal menurutku enak.....
Sebenernya selalu muncul di MP dulu mbak..baru deh dipamerin di FB hehe..
hai mbak May...udah lama nggak ada updatenya nih...kangen..
kebetulan kami suka yg agak2 pedes mbak,seringnya dikasih cane lagi hehe..
Asri,makasih ya entrynya
love cumi...:)
Wahhhh enak tenannnn ya....
hehe..mungkin karena daun bawangnya itu kan?
habis bulan lalu malah terlewatkan mbak..gara2 ntar aja ah gitu...
mumpung masing banyak waktu senggang nih..
iya mbak Dhian pedes sama asem kan mau nggak mau bikin melek hehe..
saya kan nggak pernah bikin yg susah2 mbak hehe..
paling kalau yg susah itu bikinnya sekali ajah..terus bye bye ..
silahkan..semoga cocok..
wah iya ya memang kolesterolnya tinggi...sedikit aja tapi boleh kan?
bulan kemarin saya kelewatan mbak...sekarang jangan sampai donk..
wah jadi kalau masak hanya buat sendiri ya mbak...kayak karet mungkin karena kelamaan masaknya mbak..
sama sama..
senang bulan ini nggak terlewatkan..
me too..
iya mbak enak buat sahur terutama..
Posting Komentar