Description:
Bulan Ramadhan berjalan tanpa terasa ,sudah sepuluh hari puasa.Bulan puasa ini PR-ku lumayan banyak lho....karena musim timpuk menimpuk hehe...
Daripada ketimpuk lagi mendingin ngumpulin PR bulanan dulu deh...
MFM # 19 kali ini di host oleh Mbak Uci ,di Bandung ,dengan tema yang cocok banget sama bulan ini "PUDING".
Siapa sih yang nggak ngiler baru ngebayangin aja sudah terbayang segernya...
Yang pengen lihat detailnya bisa baca di di sini.
Yang aku tulis di sini adalah resep aslinya,sedangkan aku cuma bikin 1/3-nya saja....(maklum disesuaikan sama konsumennya).
Ingredients:
Air jeruk manis 600 ml
Air jeruk lemon 5 sdm
Agar - agar 3 bungkus
Sedikit pewarna kuning(optional)
Putih telur 6 butir
Gula pasir 250 gr
Untuk hiasan:
Buah kiwi 200 gr
Jeruk Mandarin kalengan 200 gr
Untuk olesan :100 ml air dicampur dengan 1/2 sdt agar -agar,didihkan
Cherry merah
Directions:
Rebus air jeruk dengan air jeruk lemon dan agar-agar.Beri pewarna kuning
Masukkan sebagian gula pasir ke adonan agar-agar,rebus lagi hingga tercampur
Kocok putih telur dengan sebagian gula pasir sampai kental ,angkay miksernya
masukkan Agar-agar panas ke dalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk
Siapkan loyang bulat diameter 20 cm,basahi dengan air.Tuang adonan agar-agar ke dalamnya ,dinginkan.
masukkan ke dalam lemari es,supaya mengeras
Kemudian keluarkan dari loyang dan hiasi dengan irisan buah , olesi dengan cairan agar-agar
*Sumber: Buku hidangan Barat karya Tuti Soenardi
36 komentar:
Looking good...TFS...
Rajinnnnnnnn,udah ngumpulin PR..
Puddingnya segar banget say penampakannya,mauu..
air jeruk nya bisa pake jus jeruk yg kotakan gak yaa
duh..ngiler deh liat Puding Jeruk
ayooo kirim deh, 5 potong hehee
Slrrph.. Jeruknya pake jeruk apa Mba?
waahh.. segar nih :-)
segar2...sempet dihias2 nih mba..aku blm tahu mau bikin apa nih..resep udah banyak dikumpul2in, masih mikir mau coba yang mana. btw mba..judule dibalik..mfm#19 nya di awal sblm nama resepnya :)
wuah pe-er dah kelar... bikin ngiler tu' puding..
Selamat sudah ngumpulin pe-er...
Sueger tenan......
terima kasih sudah berpartisipasi :D tampak segar semua deh :)
jeng asri mah emang terkenal rajin....:)
seger banget pudingnya :D
asem-asem nih....doyan deh...:p
Seger nich......Pudingnya....Asri....lengkap juga tuh buahnya.
bagi2 dong As...
Enak nihh..bener yaaa buat manfaatin putih telur, klo bikin kue kering ntar...he he
segarnya pake jeruk...
Hmmm bikin teler..segernya As..mau dong...
iya makasih ya?
rasanya juga lumayan enak kok mbak hehe....
aku pakai air jeruk yang pakai karton gitu...Tropicana...jadi nggak perlu ngasih pewarna sudah kuning
siipp deh....
aku pake orange juice yang dijual di toko2 gitu....bisa pakai jeruk segar juga kok...
thank you mbak Irma...
wah iya ya? hehe....makasih ya mbak?...emang aku sering kesusu sih sering kebalik balik hehe...
masih ada Pe eR lagi soalnya hehe....
makasih mbak Sri...
sama sama mbak....seneng juga kok bisa ikutan
kalau bikin yang kayak gini nggak harus rajin lho hehe....
iya asem seger deh...
thank you mbak Ifah...
udah nggak ada lgi mbak....
iya mbak betul banget...suka bikin kue kering ya?
iya donk seger....makasih dah mampir ya?
boleh boleh berapa potong nih...
dari bahan2nya.....sepertiinya yummy dum...dumm :), seger buat puasa....tfs yak asri
kalau yang suka asem pasti suka deh mbak...
Posting Komentar